Мастер-класс по дизайну уровней: все в одном полном курсе

Он охватывает не только основы дизайна уровней. Он охватывает больше, и мы рассматриваем основные принципы, лучшие способы делать вещи и то, что делает дизайнера хорошим и готовым для работы в отрасли.

Подробнее

Новый раздел "Генеративные нейросети"

Перевод курсов по Midjourney, Dall-E, Stable Diffusion, ChatGPT, Adobe Firefly и другим.

Подробнее

Звук для кинопроизводства

В этом курсе опытный звукорежиссер Марк Эдвард Льюис рассказывает обо всех аспектах работы со звуком. Запись, диалоги, звуковые эффекты, шумовые эффекты, ADR, микширование, исправления - всё это вы сможете освоить в самом полном курсе по работе со звуком для кино.

Подробнее

Игровой Ассет: Постапокалиптичный Нож

Сегодня я хочу поделиться с вами своими знаниями, а точнее показать, как создается реалистичное постапокалиптическое оружие для видеоигр!

Подробнее

Создание Человека-паука в Nomad Sculpt

В этом курсе среднего уровня сложности мы с нуля создадим 3D модель Человека-паука (Майлз Моралес/ «Паутина вселенных»). Начнем с блокаута и шаг за шагом проработаем все формы, которые превратятся в наше тело, мышцы и костюм.

Подробнее

Маркетинг для запуска игр в Steam, на консолях и мобильных устройствах

Это включает в себя сторонние примеры, а также маркетинговые примеры разработанные и управляемые Карлосом Коронадо, а также интервью с другими испаноязычными разработчиками, которые добились успеха в своих проектах и что они объяснят нам, как они подошли к маркетингу…

Подробнее

Введение в Nuke 14. Том 1

Курс ведет Кристоф Заплеталь, внештатный художник Flame и Nuke, который работает в индустрии почти 25 лет, работая как над коммерческими, так и над художественными проектами, а также является инструктором в HFF в Мюнхене, Германия.

Подробнее

Голливудские VFX в Maya и Nuke

Этот курс научит вас тому, что вам нужно знать, чтобы создавать художественные работы с помощью 3D-инструмента Maya: от HDRI до разработки внешнего вида, освещения, финального рендеринга, манипуляции с изображением и даже теории, стоящие за этим.

Подробнее

Основы Adobe Firefly

Генеративный искусственный интеллект захватывает мир. И ответом Adobe на революцию ИИ стало появление Adobe Firefly, совершенно нового семейства генеративных моделей искусственного интеллекта.

Подробнее

Создание города-крепости в Unreal Engine 5

Изучите полный рабочий цикл создания кинематографического окружения на этом комплексном курсе, который проводит старший специалист по окружению Цзяньфэн Ли (Аллан).

Подробнее

Курс по созданию стилизованных 3D-моделей в Blender 4

Этот курс специально разработан для того, чтобы помочь каждому, будь то новичок в 3D-моделировании или просто новичок в Blender, создать стилизованные модели профессионального уровня AAA.

Подробнее

Цветокоррекция для художников по играм и освещению в Da Vinci Resolve

По окончании этого курса вы сможете заниматься цветокоррекцией для фотографий, видео и 3D-рендеров. Каждый пример будет тестировать и обучать вас различным проблемам, с которыми вы можете столкнуться в будущем.

Подробнее

Фотограмметрия для продакшен-художников

В данном 4-часовом воркшопе, John William Crossland, ведущий художник в Remedy Entertainment, прольет свет на весь процесс для тех, кто хочет начать делать фотограмметрию с малого.

Подробнее

Скульптура с Андреа Блазич

На этом курсе вы узнаете подход Андреа к традиционной скульптуре: как правильно выбирать дизайн, как почувствовать свой путь в искусстве, правильное исполнение и как воплотить свое творение в жизнь!

Подробнее

Создание цепляющей анимации

Тренируйте свое восприятие, практикуя интервалы и хронометраж. Динамичные позы, основанные на понимании анатомии человека. Операторская работа и эффекты для драматических экшн-сцен.

Подробнее

EmberGen Bootcamp: курс по симуляции эффектов в реальном времени

Станьте квалифицированным топ-специалистом для любой студии, опередив своих коллег и освоив новый инструмент, который молниеносно внедряется в индустрию.

Подробнее

Наброски чего угодно с KleinerHai

Вы научитесь рисовать все: от монументальных пейзажей до мельчайших деталей жизни, создавая вселенные с каждым штрихом. Вдохновение - это не то, чего вы ждете, это то, чем вы владеете.

Подробнее

Динамическое рисование жестами с Гленном Вилппу

В этом 8-ми недельном курсе с Гленном Вилппу, вы изучите подход к рисованию, уходящий корнями в традиции эпохи Возрождения, но применимый сегодня в мире изобразительного искусства, анимации и иллюстрации.

Подробнее

Создание короткометражек в Blender c помощью ИИ

В этом курсе вы узнаете как использовать возможности Blender 3D, ведущей программы для создания 3D с открытым исходным кодом, чтобы вдохнуть жизнь в свои анимационные короткометражные фильмы, используя преобразующие возможности искусственного интеллекта.

Подробнее

Полный курс по Godot 3D: создавайте 3D игры с помощью Godot 4

Узнайте, как максимально эффективно использовать новый игровой движок Godot 4, создавая крутые 3D-видеоигры.

Подробнее

Unreal Engine: Создание Виджетов Для UI

В этом курсе вы узнаете, как использовать систему Unreal "Widget Blueprint" для создания пользовательского интерфейса (UI) для ваших игр и приложений.

Подробнее

Unreal Engine 5 Sci-Fi VFX: Часть 1

Это первая часть курса из трех, в которой вы узнаете, как полноценно сделать эффект, от концепции до готового для внедрения в геймплей результата. Вы увидите мой рабочий процесс, который был использован во многих моих спецэффектах при работе над AA и AAA играми.

Подробнее

Изгибы: женская красота

Преподаватель курса Рафа Соуза отмечает, что курс «Изгибы: женская красота» имеет для него особую важность, поскольку изучение моделирования женского тела помогло ему самому осознать некоторые философские аспекты красоты.

Подробнее

Технический процесс для игровых персонажей AAA. Том 1

В этой серии я провожу работу используя 3dsmax, однако я стараюсь, чтобы она не зависела от программного обеспечения, поэтому мы больше сосредоточимся на конкретных технических моментах - правильности хода топологии и других принципах.

Подробнее

Полное руководство по Mari

Начнем с текстурирования простого грамофона. Затем познакомимся с рисованием текстур в Mari на примере фигурного (в виде быка) деревянного ящика. После этого, затекстурим игрушечную машинку, используя нодовую схематику. В завершении, разработаем текстуры для органической…

Подробнее

Введение в Maya: Стилизованные трехмерные Миры

В этом курсе я поделюсь с вами методами работы со всеми необходимыми инструментами, что помогут Вам стать классным 3д художником. Покажу свои подходы, секреты, приемы и рабочий процесс, дабы они помогали Вам создавать великолепные проекты!

Подробнее

Логика создания AI рукопашного боя с использованием Blueprint в UE

Курс фокусируется на фундаментальных принципах работы с нодами искусственного интеллекта поведения движения и контроля боя. Каждый шаг в этом проекте демонстрируется с самого начала, воссоздавая логику боя на манер любых подобных игр.

Подробнее

Эс Девлин учит, как превращать идеи в искусство

Вы узнаете, как создавать яркие визуальные истории - от набросков до коллабораций - и научитесь превращать нечто абстрактное (ваши идеи и воображение) в искусство, которое можно увидеть, почувствовать и поделиться.

Подробнее

3D Автомобили: Внутри и снаружи

Это снова мы, но в этот раз курс больше, лучше и здесь будет целая куча нового материала, включая полноценный интерьер. Мой предыдущий курс по моделированию автомобилей использовали гиганты индустрии такие как Hyundai и Volvo, а также дизайнеры в топовых игровых студиях и…

Подробнее

Пошаговое руководство по инди-производству анимации

Получите эксклюзивные советы и рекомендации от 2D-аниматора HAVTZA в 21-м видеоуроке. Узнайте все, что вам нужно знать для начала вашего пути в анимации: от объектов, персонажей и фонов до создания сцены и реалистичной перспективы.

Подробнее

Материалы Unreal Engine 5: Том 1 Окружения

Часть 1 этого курса охватывает целостный обзор редактора материалов в Unreal 5 — от типов материалов и режимов наложения до отдельных математических узлов и входных данных, уделяя особое внимание не только тому, как что-то делать, но и почему, и рассматривая основную логику и…

Подробнее

О клубе "Перевод всем"

Клуб "Перевод всем" - это площадка для совместного заказа переводов зарубежных видеокурсов и книг на русский язык. С 2014 года мы перевели 3400 видеокурсов и книг, по направлениям: CG|3D|VFX|CONCEPT ART|GAMEDEV|FILM|SOUND|IT|AI. В клубе работает 26 Переводчиков!

Подробнее

Зарезервирован [Masterclass] Wolfgang Puck Teaches Cooking Book [ENG-RUS]

Тема в разделе "Искусство кулинарии", создана пользователем Antonio, 17/10/19.

Метки:
Этап:
Набор участников
Цена:
6000.00 руб
Участников:
2 из 35
Переводчик:
Marusya
5%
Расчетный взнос:
188.57 руб
  • Участники покупки:
    1. Antonio, 2. matimala;
  1. Antonio

    Antonio Администратор

    Регистрация:
    12/8/14
    Сообщения:
    40.208
    Симпатии:
    8.492
    Пол:
    Мужской
    Язык №1:
    Русский
    Вольфганг Пак учит готовить. Книга
    Masterclass
    на русском
    [Эксклюзив]

    [​IMG]

    Автор:
    Wolfgang Puck

    Студия: Masterclass

    Год: 2017

    Продолжительность: 57 стр. pdf



    Язык:
    Английский

    Легенда гласит, что Вольфганг Пак придумал свою знаменитую пиццу с копченым лососем, когда в его ресторане закончились бейглы, а закончилось тем, что вся Америка стала готовить по-другому. В своем мастер-классе шеф-повар, пятикратный обладатель премии Джеймса Бирда, шеф-повар более 100 ресторанов приглашает вас на свою кухню. Вы узнаете не только о том, как научиться готовить закуски, основные блюда, гарниры и коктейли, но также как можно создать свои собственные запоминающиеся рецепты.

    Содержание курса:

    Введение
    Добро пожаловать на кухню Вольфганга Пака. На своем первом занятии Вольфганг поделится с вами целью своего мастер-класса: вдохновить вас, чтобы вы обрели уверенность на кухне, независимо от того, готовите ли вы дома, или в ресторане.

    Тренировка ваших рецепторов
    Секретом идеальных специй является понимание того, как пробовать на вкус и регулировать ароматы в блюде. Вольфганг представляет некоторые основные ингредиенты, а затем показывает вам, как превратить простой суп во вкусное блюдо, используя только соль, перец, мед и лимон.

    Рецепт: сашими из тунца
    Вольфганг показывает одну из самых известных закусок в Spago. Узнайте, как выбрать ингредиенты, сочетающиеся ароматы и использовать цвет, чтобы создать это потрясающее блюдо.

    Рецепт: телячий бульон и демиглас
    Бесконечные рецепты и соусы станут достижимы, как только вы узнаете, как сделать свой собственный бульон из телятины и демиглас. Узнайте, почему вы должны поджарить свои ингредиенты, прежде чем делать бульон и как превратить его в ароматный демиглас.

    Рецепт: перечный стейк с соусом из красного вина
    Вольфганг, работая в трехзвездочных ресторанах Франции, усовершенствовал этот классический перечный стейк. Узнайте, как безупречно сделать стейк и превратить демиглас, сделанный в предыдущей главе, в насыщенный соус с красным вином.

    Рецепт: салат с фарро и обжаренной морковью
    Усовершенствуйте ваше приготовление овощей. Вольфганг показывает вам, как обжарить морковь, чтобы раскрыть ее естественную сладость, и как умело использовать часто выбрасываемую морковную ботву. Завершите этот яркий салат из фарро апельсиново-йогуртной винегретной заправкой.

    Рецепт: Жареный цыпленок с горчичным соусом Порто
    Вольфганг раскрывает рецепт, который он создал для своего эксклюзивного французского ресторана в Лос-Анджелесе MaMaison. Откройте для себя секрет идеальной хрустящей куриной корочки и научитесь делать пикантный сладкий соус, который делает это блюдо незабываемым.

    Рецепт: соус бешамель
    Овладейте одним из пяти классических французских соусов. Вольфганг показывает вам, как использовать бешамель, чтобы сделать бестселлер его ресторанов, макароны с сыром, а также сливочный шпинат из его детства.

    Рецепт: жареный сибас
    Не пугайтесь при покупке и готовке рыбы. Вольфганг покажет, как распознать самую свежую рыбу, и поделится своей техникой того, как найти подходящие приправы и сделать из них сибаса с хрустящей корочкой.

    Рецепт: овсяный ризотто
    Думаете, овсянку едят только на завтрак? Подумайте еще раз. Изучите креативный рецепт Вольфганга для ризотто из овсянки, а также правильную технику работы ножом и способы очистки грибов.

    Рецепт: гаспачо из морепродуктов
    Научитесь сочетать яркий цвет, вкус и аромат в гаспачо из морепродуктов по рецепту Вольфганга. Начиная от выбора свежих моллюсков до создания особого мирпуа из моллюсков. Вы также откроете для себя уникальный метод Вольфганга подачи и сервировки блюд.

    Коктейли
    Великолепная кухня требует отличных напитков. Научитесь делать четыре классических коктейл: ягодную маргариту, негрони, беллини и кровавую мари. Вольфганг совершенствует эти напитки, добавляя свои неповторимые особенности, которые, несомненно, порадуют ваших гостей.

    Путь Вольфганга
    Узнайте, как Вольфганг начал путь на кухне в австрийской гостинице, чтобы открыть свои собственные рестораны, удостоенные звездами Мишлен. Узнайте, как тяжелая работа, риск и нововведения повлияли на его жизненный путь.

    Бизнес-философия Вольфганга
    Вольфганг делится выводами, которые он получил за годы создания мирового бренда. Анализируя его триумфы и падения, Вольфганг учит важности риска, инноваций и развития.

    Кулинарная философия Вольфганга
    Вольфганг раскрывает основные принципы своей кулинарной философии. Он делится уроками, которые узнал в своих ресторанах, и показывает вам, как усовершенствовать ваш ужин в домашних условиях.

    Бонусная глава: основы кухни
    Вольфганг заканчивает свой мастер-класс бонусным уроком и рассказывать о своих рекомендуемых кухонных приборах и принадлежностях. Он покажет вам, что с помощью всего нескольких основных вещей, вы будете готовы начать готовить.

    Другие части курса:
    - [Masterclass] Wolfgang Puck Teaches Cooking Video [ENG-RUS]
    - [Masterclass] Wolfgang Puck Teaches Cooking Book [ENG-RUS]


    Продающая страница:

    Трейлер курса (пример перевода):


    Курс зарезервировала Marusya, начнёт переводить когда запишутся минимум 30-35 человек